{"id":584756,"date":"2024-11-05T20:41:18","date_gmt":"2024-11-05T20:41:18","guid":{"rendered":"https:\/\/pdfstandards.shop\/product\/uncategorized\/iso-110852015\/"},"modified":"2024-11-05T20:41:18","modified_gmt":"2024-11-05T20:41:18","slug":"iso-110852015","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pdfstandards.shop\/product\/publishers\/iso\/iso-110852015\/","title":{"rendered":"ISO 11085:2015"},"content":{"rendered":"<p>ISO 11085:2015 sp\u00e9cifie des modes op\u00e9ratoires pour la d\u00e9termination de la teneur en mati\u00e8res grasses des c\u00e9r\u00e9ales, des produits c\u00e9r\u00e9aliers et des aliments pour animaux. Ces modes op\u00e9ratoires ne sont pas applicables aux graines et aux fruits ol\u00e9agineux.<\/p>\n<p>Le choix de l&#039;un ou l&#039;autre des modes op\u00e9ratoires \u00e0 utiliser d\u00e9pend de la nature et de la composition du produit analys\u00e9, ainsi que de l&#039;objet de l&#039;analyse.<\/p>\n<p>Le mode op\u00e9ratoire A est une m\u00e9thode de d\u00e9termination des mati\u00e8res grasses brutes directement extractibles, applicable \u00e0 tous les produits sauf ceux relevant du domaine d&#039;application du mode op\u00e9ratoire B.<\/p>\n<p>Le mode op\u00e9ratoire B est une m\u00e9thode de d\u00e9termination des mati\u00e8res grasses totales, applicable \u00e0 tous les produits dont il n&#039;est pas possible d&#039;extraire compl\u00e8tement les huiles et graisses sans proc\u00e9der \u00e0 une hydrolyse pr\u00e9alable.<\/p>\n<p>NOTE          La plupart des c\u00e9r\u00e9ales, ainsi que les aliments pour animaux d&#039;origine animale, les levures, les prot\u00e9ines de pomme de terre, les aliments compos\u00e9s pour animaux contenant des produits laitiers, les glutens et les produits transform\u00e9s par des techniques telles que l&#039;extrusion, le floconnage et le chauffage donnent des teneurs en mati\u00e8res grasses totales significativement plus \u00e9lev\u00e9es lorsqu&#039;elles sont soumises \u00e0 essai avec le mode op\u00e9ratoire B, qu&#039;avec le mode op\u00e9ratoire A. Voir l&#039;Annexe B.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><b>C\u00e9r\u00e9ales, produits c\u00e9r\u00e9aliers et aliments des animaux \u2014 D\u00e9termination de la teneur en mati\u00e8res grasses brutes et en mati\u00e8res grasses totales par la m\u00e9thode d&#8217;extraction de Randall<\/b><\/p>\n<table style=\"width: 100%\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>Published By<\/td>\n<td>Publication Date<\/td>\n<td>Number of Pages<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/pdfstandards.shop\/product-category\/publishers\/iso\/\"><b>ISO<\/b><\/a><\/td>\n<td>2015-09<\/td>\n<td>22<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"featured_media":584767,"template":"","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"ep_exclude_from_search":false},"product_cat":[953,2634],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-584756","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-67-060","7":"product_cat-iso","9":"first","10":"instock","11":"sold-individually","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/584756","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/584767"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=584756"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=584756"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=584756"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}