{"id":601430,"date":"2024-11-05T22:10:15","date_gmt":"2024-11-05T22:10:15","guid":{"rendered":"https:\/\/pdfstandards.shop\/product\/uncategorized\/iso-187442016\/"},"modified":"2024-11-05T22:10:15","modified_gmt":"2024-11-05T22:10:15","slug":"iso-187442016","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pdfstandards.shop\/product\/publishers\/iso\/iso-187442016\/","title":{"rendered":"ISO 18744:2016"},"content":{"rendered":"

ISO 18744:2016 sp\u00e9cifie une m\u00e9thode applicable \u00e0 la d\u00e9tection et au d\u00e9nombrement des oocystes de Cryptosporidium<\/i> et aux kystes de Giardia<\/i> sur ou dans des produits alimentaires qui sont d\u00e9crits ici comme \u00e9tant des l\u00e9gumes verts frais \u00e0 feuilles et des fruits \u00e0 baies. Gr\u00e2ce \u00e0 des contr\u00f4les appropri\u00e9s, elle peut \u00eatre \u00e9galement applicable \u00e0 l'examen d'autres produits frais.<\/p>\n

Les descriptions faites au microscope concernent les oocystes de Cryptosporidium<\/i> spp. et les kystes de Giardia<\/i> duodenalis<\/i> dont la taille inclut les esp\u00e8ces (Cryptosporidium<\/i>) ou assemblages (Giardia<\/i>) connus pour \u00eatre pathog\u00e8nes pour l'homme.<\/p>\n

Cette m\u00e9thode n'inclut pas l'analyse mol\u00e9culaire et n'est donc pas applicable \u00e0 la d\u00e9termination des esp\u00e8ces ou des g\u00e9notypes\/assemblages d'oocystes de Cryptosporidium<\/i> et de kystes de Giardia<\/i>. La m\u00e9thode permettra de d\u00e9tecter toutes les esp\u00e8ces et tous les g\u00e9notypes\/assemblages connus pour \u00eatre pathog\u00e8nes pour l'homme ainsi que d'autres qui ne le sont pas. Pour mieux les identifier, des essais de typage mol\u00e9culaire sont requis. Toutefois, ceux-ci ne peuvent pas \u00eatre effectu\u00e9s de mani\u00e8re fiable si des contr\u00f4les de processus positifs ont \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9s aux \u00e9chantillons, car le r\u00e9sultat des essais de typage mol\u00e9culaire sera erron\u00e9.<\/p>\n

Cette m\u00e9thode ne permet pas de d\u00e9terminer la viabilit\u00e9 ou l'infectivit\u00e9 des oocystes de Cryptosporidium<\/i> et des kystes de Giardia<\/i> qui peuvent \u00eatre pr\u00e9sents.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Microbiologie de la cha\u00eene alimentaire \u2014 Recherche et d\u00e9nombrement de Cryptospridium et Giardia dans les l\u00e9gumes verts frais \u00e0 feuilles et les fruits \u00e0 baies<\/b><\/p>\n\n\n\n\n
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ISO<\/b><\/a><\/td>\n2016-04<\/td>\n30<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"featured_media":601443,"template":"","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"ep_exclude_from_search":false},"product_cat":[124,2634],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-601430","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-07-100-30","7":"product_cat-iso","9":"first","10":"instock","11":"sold-individually","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/601430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/601443"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=601430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=601430"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pdfstandards.shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=601430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}